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Mirian Beatriz Schneider COORDENADOR(A)

Ciências Sociais Aplicadas

Economia

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Título do Projeto:o caminho incerto do campo à mesa: políticas públicas e outras formas de organização da produção para a garantia de segurança alimentar e nutricional
Resumo: Alimento é vida! No entanto, no contexto em que o acesso ao mesmo passa pelos ditames do mercado, muito eficiente na alocação de recursos, mas ineficiente na solução de questões sociais, e tendo em conta que o Brasil é um país desigual, tornam a insegurança alimentar e nutricional inerente ao mesmo. Nesse contexto, o combate à insegurança alimentar passa por estratégias paralelas ao mercado, como políticas públicas e/ou iniciativas sociais. O projeto em tela, "O CAMINHO INCERTO DO CAMPO À MESA: políticas públicas e outras formas de organização da produção para a garantia de Segurança Alimentar e Nutricional" tem por objetivo discutir ações e resultados de políticas públicas e/ou iniciativas sociais, ou mesmo de mercado, que tem como impacto mitigar a insegurança alimentar no Brasil, tanto relativa a questões de acesso ao alimento, quanto por questões de qualidade nutricional. A problemática aborda a importância de políticas públicas e ações da sociedade que visam corrigir lacunas deixadas pelo mercado, sempre tomando em conta a quantidade e a qualidade nutricional. A hipótese a ser testada é a de que o Estado deve produzir os instrumentos que garantam segurança alimentar e nutricional à sociedade, ofertando políticas públicas destinadas a oferta e o acesso ao alimento, e complementar iniciativas da sociedade nesse mesmo sentido. A redução significativa dos números da fome no Brasil a partir do Programa Fome Zero (2003~), respaldados em dados de pesquisa científica e por instituições supranacionais como a ONU e a FAO, demonstram que a atuação do estado e outras ações sociais, são efetivas nesse propósito. Em termos metodológicos, respeitando a competência técnica dos pesquisadores envolvidos, a pesquisa se caraterizará como qualitativa, usando dados secundários, de fontes oficiais e instituições de pesquisa, pesquisa de campo para geração de dados primários, juntos a produtores, órgão de estado, ONGs, e outras formas de organização social.
Instituição/UF/País: Universidade Estadual do Oeste do Paraná - PR - Brasil
Vigência: 23/01/2024-31/01/2027

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