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Projetos de Pesquisa

 

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Dimas Tadeu Covas

Ciências da Saúde

Medicina
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  • inct em células-tronco e terapia celular no cancer
  • A presente proposta constitui a continuidade e a ampliação das atividades do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia em Células Tronco e Terapia Celular, um dos INCT criados pelo CNPq/FAPESP em 2008. Naquela oportunidade, propusemos o desenvolvimento de um extenso programa de pesquisas básicas e clínicas para entender, isolar, cultivar e usar terapeuticamente as células-tronco somáticas e pluripotentes, que também previa o estudo de células-tronco neoplásicas, em particular as associadas às leucemias e aos linfomas. Considerando a evolução do conhecimento científico sobre as células-tronco neoplásicas que culminaram na proposta de um novo modelo de oncogênese segundo o qual existem múltiplas subpopulações de células-tronco tumorais (CTT) que exibem maior ou menor dominância na massa tumoral ao longo da evolução da doença, decidimos nesta proposta isolar, cultivar e caracterizar células tumorais individuais (single cell analysis) e estudar o microambiente tumoral com o objetivo de melhor compreender os mecanismos intrínsecos e extrínsecos que levam a gênese do câncer. Adicionalmente, pretendemos realizar terapias inovadoras contra o câncer, incluindo a imunoterapia e a nanomedicina, que deverão originar estudos pré-clínicos e clínicos em diversas de neoplasias. Para executar este ambicioso plano de pesquisa, reunimos especialistas e instituições com comprovada experiência científica nas áreas envolvidas: biologia celular e molecular, genética, imunologia, hematologia, oncologia, biologia de sistemas e bioinformática, química de proteínas, engenharia química e de materiais e veterinária. A participação dos pesquisadores principais e colaboradores será feita de forma integrada e complementar, fruto do entendimento de que o câncer é um problema complexo que somente poderá ser abordado eficientemente de forma multidisciplinar. A produção científica destes pesquisadores no tema “terapia celular”, durante o período de execução do projeto (2009-2014) foi de mais de 470 artigos publicados em revistas indexadas o que representa um acréscimo de mais de 50% quando comparado ao período de cinco anos anterior ao INCTC; foram publicados 7 livros, 11 capítulos de livros e depositadas 5 patentes. Foram concluídas 66 dissertações de mestrado, 72 teses de doutorado e 34 pós-doutorados. Também foram concedidas, com recursos do projeto, 28 bolsas de pós-doc júnior, 59 bolsas de Desenvolvimento Técnico Industrial (DTI), 19 bolsas de Apoio Técnico e 20 bolsas de IC. As bolsas concedidas durante o andamento do projeto foram essenciais para o êxito das propostas. A presente proposta reúne 15 PIs, de 7 instituições, com expressiva produção acadêmica, destacando-se a publicação de 1358 artigos em revistas indexadas com 14.084 citações e índice h de 56, constituiu um dos melhores grupos de pesquisa com células-tronco, terapia celular e câncer do país - reunida de forma integrada para trabalhar um problema desafiador, como é o câncer, possibilitará um grande avanço científico capaz de colocar o país em posição de destaque no cenário internacional. De forma, geral, o conjunto de estudos na área de pesquisa básica envolve o isolamento e caracterização de células tumorais e células-tronco tumorais que serão estudadas em nível detalhado por ferramentas de: transcriptoma, genômica, epigenômica, citômica e proteômica que permitem a integração da biologia de larga escala e abordagem sobre sistemas biológicos. A proposta científica compreende três grandes áreas: 1) Estudos básicos para o entendimento da biologia do Câncer; 2) Desenvolvimentos de novas abordagens terapêuticas com foco em imunoterapia e 3) Estudos pré-clínicos e clínicos. As atividades educacionais voltadas ao ensino básico são coordenadas pela Casa da Ciência e serão amplamente divulgadas principalmente no seu portal educacional que permite acesso interativo pelos professores, alunos e pós-graduandos envolvidos no projeto. Também serão realizadas atividades no Museu e Laboratório de Ensino de Ciência localizado no Campus USP-RP. Estas atividades ainda têm o suporte da TV Hemocentro que é um centro de produção de mídias, composto por estúdio de televisão, edição e produção. A área educacional e de divulgação da ciência mantém inúmeros programas de formação e de iniciação científica voltada para professores e alunos do ensino fundamental e médio, como por exemplo o programa “Adote um Cientista” no qual alunos de pós-graduação são os tutores de pequenos grupos de alunos de nível médio e fundamental com o objetivo de discussão e estudo de temas de biologia que são temas das pesquisas realizadas pelo centro. O ensino de Pós-graduação estrito senso também tem sido desenvolvido como parte do programa de disseminação de conhecimentos e formação de pessoal. Em 2010, foram organizados dois cursos ligados ao Departamento de Clínica Médica e ministrado por pesquisadores do INCTC. O curso de mestrado e doutorado em “Oncologia Clínica, Celulas-Tronco e Terapia Celular” e o curso de mestrado profissional em “Hemoterapia e Biotecnologia”. As atividades de inovação serão ampliadas com apoio da Agência de Inovação-USP e da SUPERA - Parque de Inovação e Tecnologia de Ribeirão Preto. Desde 2005, 15 empresas foram incubadas na unidade da Incubadora localizada no Hemocentro. Recentemente, as duas unidades da SUPERA foram incorporadas que reúne todas as empresas incubada. Adicionalmente, serão desenvolvidas novas ações visando o desenvolvimento tecnológico e a sua transferência para o setor produtivo. Por fim, as atividades de internacionalização, em conjunto com o programa de pesquisa, disseminação e difusão de ciência e de transferência de tecnologia, formam os pilares do INCTC. Esta proposta conta com onze colaboradores internacionais, comprometidos com a equipe. Esta proposta pretende manter um forte e estreito vínculo com instituições parceiras do exterior, realizando reuniões presenciais e virtuais, além de fortalecer o intercâmbio entre pesquisadores e alunos.
  • Fundação Hemocentro de Ribeirão Preto - SP - Brasil
  • Fri Nov 25 00:00:00 BRST 2016-Sat Nov 30 00:00:00 BRT 2024
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Dimas Tadeu Covas

Ciências da Saúde

Medicina
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  • desenvolvimento de uma plataforma para produção de células imunes alogênicas expressando car para o tratamento de neoplasias cd19+
  • O uso de células T autólogas expressando receptores quiméricos de antígeno (CAR) revolucionou a terapia de neoplasias hematológicas. No entanto, o uso de células T-CAR alogênicas possui inúmeras vantagens sobre as terapias autólogas, como a disponibilização imediata de lotes criopreservados para infusão, padronização do produto celular final, tempo hábil para múltiplas modificações genéticas nas células, readministração das doses e uso combinado de células CAR-T contra diferentes alvos moleculares. Esta estratégia também permite o escalonamento da produção de células T-CAR e consequente redução dos custos que consiste atualmente em um desafio para o Sistema Única de Saúde (SUS) brasileiro. O principal obstáculo para o uso de células T-CAR alogênicas é que elas podem atacar os tecidos do receptor, causando a doença do enxerto contra o hospedeiro (DECH), que é potencialmente fatal. Como o receptor de células T (TCR) αβ presente nas células T-CAR é o principal mediador da DECH, o uso de células imunocompetentes que não expressem tal receptor pode contornar esta limitação. Por isso, o objetivo desta proposta é desenvolver uma plataforma de imunoterapia celular por meio da expressão de CAR em células alogênicas que não expressam o TCR αβ (células natural killer e células T γδ); ou em células T αβ cujo TCR e HLA sejam deletados por edição gênica utilizando a tecnologia de CRISPR/Cas9. Para viabilizar disponibilização desta terapia ao SUS, realizamos um acordo estratégico de cooperação para o desenvolvimento de um CAR anti-CD19 inédito. Com o apoio indispensável do CNPq, nosso grupo desenvolveu uma plataforma para produção de células T-CAR autólogas anti-CD19 para aplicação clínica e realizou o primeiro tratamento de um paciente utilizando células T-CAR na América Latina. Estamos confiantes de que esta oportunidade de financiamento permitirá a implementação de uma nova geração de imunoterapia celular avançada que facilitará o acesso a esta terapia pelos usuários do SUS.
  • Fundação Hemocentro de Ribeirão Preto - SP - Brasil
  • Wed Dec 09 00:00:00 BRT 2020-Sun Dec 31 00:00:00 BRT 2023
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Diogo Borges Provete

Ciências Biológicas

Ecologia
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  • dinâmicas eco-evolutivas da biodiversidade urbana: entendendo impactos antrópicos e propondo medidas para coexistência entre homem e natureza
  • Cidades são sistemas sócio-eco-evolutivos complexos nos quais processos ecológicos e evolutivos contribuem para moldar sua biodiversidade. A ONU projeta que mais de 75% das pessoas viverão em cidades até 2050, o que intensificará processos de homogeneização biótica, extinção de espécies associados à mudança no uso da terra e comprometimento de serviços ecossistêmicos e do bem-estar humano. No entanto, pouco se sabe sobre quais os efeitos destas mudanças sobre dinâmicas ecológicas e evolutivas em cidades tropicais, já que estudos anteriores se concentram em países do hemisfério norte, cujos históricos de uso e ocupação da terra são diferentes. Logo, analisar os efeitos da urbanização numa perspectiva sócio-eco-evolutiva é essencial para entender o seu efeito sobre a biodiversidade e assim contribuir para tornar cidades mais resilientes à mudanças globais. As principais questões investigadas neste projeto serão: Qual o grau de homogeneização biótica ao longo de um gradiente de urbanização? Qual é o papel relativo de processos ecológicos e evolutivos nas mudanças de atributos fenotípicos ao longo do gradiente de urbanização? A magnitude dos impactos da urbanização na biodiversidade é dependente de características das cidades (e.g., idade e tamanho)? Amostraremos comunidades de anfíbios utilizando métodos padronizados ao longo de um gradiente de urbanização em cinco cidades com diferentes idades e tamanhos. Utilizaremos métodos de marcação-recaptura para estimar sobrevivência, medir características bioacústicas (e.g., frequência mínima, máxima e dominante), morfometria e atributos funcionais, junto com variáveis de composição da paisagem. Usaremos modelos de equação estrutural e métodos multidimensionais para testar o efeito da urbanização na diversidade funcional, diversidade beta, frequência do canto e morfologia. Nossos resultados serão úteis para gerar programas de manejo da biodiversidade em cidades, garantindo o fornecimento de serviços ecossistêmicos.
  • Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - MS - Brasil
  • Mon Mar 21 00:00:00 BRT 2022-Mon Mar 31 00:00:00 BRT 2025
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Diogo Elias da Vinha Andrade

Engenharias

Engenharia Mecânica
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  • a influência da adição de nanopartículas no comportamento microscópico e macroscópico de óleos parafínicos
  • A produção e o transporte de petróleos parafínicos em cenários marítimos (offshore) são desafios para a indústria do petróleo. Esses materiais estão em altas temperaturas nos reservatórios (entre 70 e 150°C) e perdem calor durante o transporte em tubulações que estão no fundo do mar com temperatura da ordem de 4°C. Abaixo da temperatura de cristalização, ocorre a precipitação de cristais de parafina no petróleo. Esses cristais podem formar uma estrutura percolada, sendo responsáveis pela gelificação e pelo comportamento não newtoniano desses materiais. Nessa situação o material passa a apresentar Tensão Limite de Escoamento (TLE). Na situação da gelificação, elevadas pressões são necessárias para quebrar a estrutura gelificada e reiniciar o escoamento. Diversos estudos foram realizados para entender fatores que influenciam na cristalização e nas características reológicas desses materiais, além de ações que podem ser tomadas para reduzir a TLE e a viscosidade dos petróleos parafínicos com o intuito de aumentar a produção. No presente projeto, será avaliada a influência da adição de nanopartículas tanto nas características microscópicas quanto macroscópicas de óleos parafínicos. As nanopartículas podem ser pontos preferenciais para a cristalização de parafinas. Partindo-se dessa premissa, a hipótese é de que as nanopartículas podem aumentar os pontos de nucleação de novos sólidos, diminuir o tamanho e formato finais dos cristais formados e, consequentemente, reduzir a TLE e a viscosidade do material. O trabalho será composto por parte experimental e teórica. O estudo teórico da cristalização e crescimento dos cristais será realizado utilizando o método LBM (lattice Boltzmann method). Os testes serão realizados utilizando óleos parafínicos formulados onde se pode controlar a composição e garantir repetibilidade dos experimentos. Serão realizadas análises microscópicas, testes reológicos e testes em aparatos experimentais.
  • Universidade Federal do Rio Grande do Sul - RS - Brasil
  • Wed Mar 16 00:00:00 BRT 2022-Mon Mar 31 00:00:00 BRT 2025
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Diogo Martins Souto

Ciências Exatas e da Terra

Astronomia
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  • aplicação de técnicas de inteligência artificial na exploração de grandes conjuntos de dados em astrofísica.
  • A astronomia do começo do século XXI vivencia a era dos grandes levantamentos de dados. Projetos com objetivos científicos que observam bilhões de objetos celestes se tornaram relativamente comuns e contemplam as mais diversas áreas do conhecimento astrofísico, desde exoplanetas a galáxias distantes. Entre eles, podemos destacar missões espaciais de detecção de exoplanetas, TESS e Kepler, bem como a missão espacial Gaia, que até o presente momento já catalogou mais de um bilhão de estrelas na Galáxia. A astronomia do século XX vai ficando, de certa forma, ultrapassada, uma vez que já não é possível analisar todos os objetos observados individualmente. Em paralelo, avanços tecnológicos possibilitaram o desenvolvimento e aplicação de algoritmos de inteligência artificial que podem ser aplicados em diversos problemas da atualidade e, em particular, em problemas astrofísicos. Neste projeto, utilizaremos técnicas de inteligência artificial na exploração de grandes conjuntos de dados em Astrofísica, determinando e analisando as propriedades físicas e químicas de estrelas e galáxias. Propomos estudar os temas da conexão química entre estrela-exoplaneta, da cartografia e arqueologia Galáctica, obtenção de estrelas pertencentes a aglomerados a partir de suas abundâncias, a taxa de binaridade e variabilidade em estrelas quentes e os gradientes de metalicidade em galáxias próximas. Estudaremos quantitativamente efeitos de variabilidade espectral e de abundâncias em função de processos físicos na atmosfera estelar (difusão e dragagem) e em função radial no plano galáctico, bem como a química de estrelas com exoplanetas similares à Terra. Todos os projetos serão analisados a partir de uma metodologia inicial padrão com técnicas de inteligência artificial. Utilizaremos algoritmos de classificação e agrupamento de objetos para buscar desde padrões entre a química de estrelas com e sem exoplanetas a gradientes de metalicidades extragalácticos.
  • Universidade Federal de Sergipe - SE - Brasil
  • Thu Feb 03 00:00:00 BRT 2022-Fri Feb 28 00:00:00 BRT 2025
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Diogo Onofre Gomes de Souza

Ciências Biológicas

Bioquímica
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  • inct para doenças cerebrais, excitoxicidade e neuroproteção
  • Muitas doenças que afetam o SNC tanto de forma aguda (AVC, hipóxia, convulsão e traumatismo cerebral) quanto em doenças crônicas neurodegenerativas (como doença de Alzheimer – DA, doença de Parkinson - DP, epilepsias, esclerose múltipla e neuromielite óptica) apresentam a excitotoxicidade como um dos mecanismos envolvidos em sua patogenia. Excitotoxicidade pode ser definida como um desequilíbrio na transmissão sináptica envolvendo neurotransmissores excitatórios, em particular o glutamato. Uma estimulação excessiva do sistema glutamatérgico, em consequência do aumento de glutamato na fenda sináptica, é uma situação extremamente prejudicial à atividade cerebral. Uma cascata complexa de eventos bioquímicos é desencadeada com duração de segundos e minutos após o episódio excitotóxico agudo, incluindo a entrada maciça de Ca2+ em células neurais, causando estresse oxidativo, disfunção mitocondrial e modulação de vias de sinalização celular, que geram respostas adaptativas, inflamatórias ou morte de células. Inúmeros estudos apontam forte envolvimento entre disfunção das sinapses glutamatérgicas e a produção anormal de beta-amilóide na DA, bem como do envolvimento de receptores glutamategicos NMDA na epileptogênses e redes neurononais aberrantes. Entretanto, ainda há muitas lacunas no conhecimento sobre os mecanismos exatos envolvidos nas alterações/morte de células neurais observado nas doenças cerebrais, o que prejudica sobremaneira os avanços na descoberta de estratégias terapêuticas efetivas para estas doenças. Assim, acredita-se que a descoberta desses mecanismos que levam à morte celular no SNC deveria ser permanentemente e profundamente buscada em todos os alvos moleculares da cascata de eventos e em todas as fases das doenças cerebrais, proporcionando o desenvolvimento de novas formas estratégias farmacológicas/não farmacológicas de tratamento e prevenção. Dentre as doenças cerebrais, AVCs constituem a segunda causa de morte no mundo e constituem a principal causa de lesões neurológicas incapacitantes e duradouras no continente americano. Em 2015 estimam-se cerca de 18 milhões de novos casos de AVCs e, em 2030, 23 milhões de novas ocorrências. Considerando a alta incidência de AVCs e sua importância como causa de morbidade e mortalidade no Brasil, o Ministério da Saúde, através da Portaria nº. 665, de 12 de abril de 2012, dispõe sobre os critérios de habilitação dos estabelecimentos hospitalares como Centro de Atendimento de Urgência aos Pacientes com AVC, no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS), institui o respectivo incentivo financeiro e aprova a Linha de Cuidados em AVC, reforçando a relevância do tema. As demências apresentam uma crescente taxa de prevalência na população principalmente devido ao aumento expectativa de vida dos indivíduos, uma vez que o seu aparecimento está relacionado ao envelhecimento. A AD representa mais de 60% dos casos de demência, sendo patologicamente caracterizada pela deposição das placas amilóides, pelos emaranhados neurofibrilares e pela gliose. Projeta-se que o numero de pessoas com demência dobre a cada 20 anos atingindo 65,7 milhões em 2030. O numero total de novos casos no mundo a cada ano é de aproximadamente 7,7 milhões, uma média de um novo caso a cada 4 segundos. A excitotoxicidade, na base desta e outras demências, também envolve altos níveis. sinápticos de glutamato ou, em alguns casos, níveis normais, mas alta sensibilidade dos receptores glutamatérgicos (e.g. receptores NMDA). Em ambos os casos, nos estágios iniciais do processo degenerativo há disfunção glial, que leva a perda da conectividade sináptica e excitotoxicidade e, nos estágios mais avançados, há neuroinflamação, onde a patologia beta-amilóide é causa e consequência. A presente proposta contida neste Instituto abrange, além do AVC e as demências, outras doenças cerebrais associadas à excitotoxicidade e a distúrbios da neurotransmissão que serão abordadas pela alta relevância social e econômica, devido à alta taxa de mortalidade ou incapacitação gerada, como as epilepsias, o traumatismo cerebral, a doença de Parkinson, a hipóxia neonatal, a esclerose múltipla e várias doenças metabólicas e hereditárias que levam ou predispõem à excitotoxicidade. Nestas doenças, há a necessidade de aprofundar a compreensão dos mecanismos envolvidos em todos os seus estágios, para detectar sinais bioquímicos precoces da doença (biomarcadores), para acompanhar a progressão do tratamento ou mesmo para o desenvolvimento de novas estratégias terapêuticas. Diversos grupos de pesquisa no Brasil, em especial os participantes desta rede, vêm nas últimas décadas estudando e contribuindo para o entendimento da neurobiologia da excitotoxicidade e dos possíveis mecanismos de neuroproteção, abordando aspectos básicos e clínicos em pacientes e em modelos experimentais de doenças cerebrais, incluindo a isquemia cerebral, as epilepsias, as demências, a doença de Parkinson, a neuromielite óptica, as doenças metabólicas e as desordens associadas ao desenvolvimento. Este INCT vai ampliar a formação de recursos altamente qualificados no tema, num ambiente multidisciplinar; vai proporcionar a interação entre a pesquisa básica, a pesquisa clinica, de fato numa abordagem translacional da excitotoxicidade; vai dar continuidade à tarefa de inclusão de grupos emergentes de pesquisa no tema que precisam de apoio e cooperação; vai direcionar propor e avaliar estratégias preventivas e terapêuticas para combater ou amenizar essas doenças cerebrais que cursam altas taxas de mortalidade e incapacitação. Nossa proposta visa contribuir ao bem estar de pacientes e seus familiares, bem como reduzir os elevados custos econômicos e sociais das doenças cerebrais. O conhecimento gerado estará associado à formulação de uma proposta sócio-educativa junto à população, principalmente através da rede escolar e de saúde pública, enfatizando a importância da saúde cerebral, particularmente associada às situações excitotóxicas.
  • Universidade Federal do Rio Grande do Sul - RS - Brasil
  • Wed Nov 23 00:00:00 BRST 2016-Sat Nov 30 00:00:00 BRT 2024
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Diogo Onofre Gomes de Souza

Ciências Biológicas

Bioquímica
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  • estratégias neuroprotetoras em modelos experimentais de doenças cerebrais
  • As neuropatologias têm alta prevalência e custo que as colocam entre as principais causas de doenças no mundo ocidental. Esse custo tende a aumentar já que a incidência das neuropatologias aumenta com a idade e o envelhecimento é a principal matriz demográfica na população ocidental. Este projeto apresenta uma característica multidisciplinar e interinstitucional que reúne experiências dos pesquisadores e objetiva a contribuição científica para o avanço no conhecimento de mecanismos envolvidos na neurodegeneração e em estratégias de proteção em doenças cerebrais com alta prevalência no Brasil e no mundo, como as doenças de Alzheimer, Parkinson, Huntington, o traumatismo crânio encefálico, o acidente vascular encefálico e a depressão. Os laboratórios envolvidos na proposta têm ampla experiência no estudo de compostos endógenos, exógenos e estratégias não farmacológicas com potencial neuroprotetor. O foco do estudo é avaliar a prevenção e/ou recuperação de alterações em comportamentos emocionais e cognitivos; investigar a modulação de eventos bioquímicos associados à neuroplasticidade, como a neurogênese e sinaptogênese; alterações no eixo intestino-cérebro, microbiota intestinal e barreira hematoencefálica; reatividade astrocitária e microglial; status oxidativo e capacidade bioenergética; modulação de vias de sinalização como SUMOilação e autofagia; sinalização por exossomas na degeneração e proteção celular; resposta imune sistêmica e neuroinflamação. Esse conhecimento proporcionará a identificação de estratégias de neuroproteção, quer seja por prevenção e/ou por abordagens farmacológicas para novos tratamentos que auxiliem na manutenção da homeostase cerebral. Através da integração de grupos e pesquisadores com competências distintas e complementares pretendemos colaborar para a compreensão de mecanismos moleculares centrais na neuroproteção em diferentes condições patológicas cerebrais, contribuindo para uma melhora na qualidade de vida da população.
  • Universidade Federal do Rio Grande do Sul - RS - Brasil
  • Wed Feb 23 00:00:00 BRT 2022-Fri Feb 28 00:00:00 BRT 2025
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Diogo Ramalho de Oliveira

Outra

Divulgação Científica
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  • x feira de ciência e tecnologia de três lagoas – fecitel 2022
  • As Feiras de Ciência e Tecnologia são promovidas anualmente pelos 10 campi do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul (IFMS). Todos os anos, o IFMS publica o edital para a seleção dos trabalhos que serão apresentados. Desde o ano de 2013, o campus Três Lagoas promove a Feira de Ciência e Tecnologia de Três Lagoas (FECITEL). O evento faz parte da programação da Semana de Ciência e Tecnologia (SCT), e busca estimular o desenvolvimento de projetos de pesquisa por estudantes dos níveis fundamental, médio e técnico integrado de nível médio, de escolas públicas e privadas. Após 8 anos de FECITEL o IFMS campus Três Lagoas conta com uma média de 59 trabalhos apresentados, tendo alcançado em 104 trabalhos apresentados em 2017. Hoje em dia, a FECITEL atrai trabalhos da cidade de Três Lagoas e de sua região.
  • Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul - MS - Brasil
  • Wed Feb 23 00:00:00 BRT 2022-Thu Feb 29 00:00:00 BRT 2024
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Diogo Thimoteo da Cunha

Ciências da Saúde

Nutrição
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  • fatores de escolha de restaurantes comerciais e a experiência do consumidor brasileiro: um estudo por métodos mistos
  • No Brasil estima-se que há 700 mil restaurantes, resultando em uma receita bruta de 205 milhões de reais ao ano. A proporção do setor está diretamente relacionada ao aumento das refeições realizadas fora domicílio nos últimos anos. O consumidor, ao fazer suas escolhas, utiliza-se de trade-offs. A multidimensionalidade das escolhas do consumidor torna o processo de decisão e intenção de pagamento complexo, dificultando a implementação de estratégias de melhorias nos serviços de alimentação para seu desenvolvimento. Por isso, entender e identificar os principais aspectos relacionados a experiências do consumidor na escolha de restaurantes é essencial para gerar informações mais ajustadas às características do serviço de alimentação e dos consumidores. Esse diagnóstico é estratégico considerando que 335 mil bares e restaurantes fecharam em definitivo no Brasil durante a pandemia de Covid-19. Este estudo pretende construir, validar e aplicar um instrumento de avaliação dos fatores que determinam a escolha de restaurantes para entender melhor a relação entre os consumidores e os serviços de alimentação A percepção do cliente, também chamada de experiência, é a avaliação completa do produto/serviço ao longo da refeição. Muitos estudos relacionam características psico-comportamentais com a escolha alimentar e dos locais para alimentação fora do lar. Para atender a proposta apresentada, será utilizada uma abordagem de métodos mistos (quali-quantitativa) robusta, dividida em três etapas. Na primeira etapa, propõe-se a criação do instrumento para avaliação dos fatores de escolha de restaurante. Na segunda etapa, o instrumento será aplicado com consumidores para validação. A terceira etapa envolve a aplicação do instrumento com consumidores de diferentes cenários da alimentação coletiva em diferentes regiões do país. Essas etapas envolvem: revisão integrativa, grupos focais, análise fatorial confirmatória e exploratória, e triangulação de dados para interpretação do resultado.
  • Universidade Estadual de Campinas - SP - Brasil
  • Fri Feb 04 00:00:00 BRT 2022-Fri Feb 28 00:00:00 BRT 2025
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Diogo Valença de Azevedo Costa

Ciências Humanas

Sociologia
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  • o artesanato intelectual de florestan fernandes: uma perspectiva latino-americana sobre o desenvolvimento
  • A presente proposta se dedica à análise da sociologia do desenvolvimento de Florestan Fernandes a partir de sua inserção latino-americana, com base nos relatos do autor de sua própria trajetória acadêmica e na reconstrução de seu artesanato intelectual, cujas pistas podem ser encontradas em sua biblioteca e arquivo particulares (Biblioteca e Fundo Florestan Fernandes da UFSCar, São Carlos-SP). Assim, a preocupação será compreender como sua perspectiva latino-americana influencia em sua interpretação do capitalismo dependente brasileiro e, ao mesmo tempo, na elucidação dos caminhos para a resolução de nossos dilemas sociais. Nosso problema de pesquisa pode ser formulado do seguinte modo: como se configura a sociologia do desenvolvimento de Florestan Fernandes quando interpretada em seus horizontes políticos e culturais latino-americanos, não apenas especificamente brasileiros? A maioria dos estudos sobre o autor focaliza sua obra nos limites históricos da sociedade nacional, deixando-se de lado aspectos que só podem ser plenamente explicados no contexto mais abrangente da América Latina. Por isso, nossa hipótese afirma que sua síntese teórica e metodológica na sociologia do desenvolvimento, voltada para o enfrentamento dos problemas das sociedades subdesenvolvidas e dependentes, foi construída num diálogo comparativo com as realidades latino-americanas. Em pesquisas anteriores em sua biblioteca e arquivo particulares, percebemos que existem fontes ainda inexploradas sobre sua visão de América Latina, as quais ajudam a interpretar seus trabalhos sociológicos sobre o capitalismo dependente, tais como comentários à margem de livros, fichamentos e roteiros de exposição de aulas ou conferências, dentre outros. Nossa estratégia metodológica se concentra em duas direções, numa análise das narrativas autobiográficas de Florestan Fernandes sobre sua trajetória intelectual e na pesquisa etnográfica em sua biblioteca e arquivo pessoais.
  • Universidade Federal do Recôncavo da Bahia - BA - Brasil
  • Wed Mar 16 00:00:00 BRT 2022-Mon Mar 31 00:00:00 BRT 2025
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