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Projetos de Pesquisa

 

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Nedio Jair Wurlitzer

Ciências Agrárias

Ciência e Tecnologia de Alimentos
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  • desenvolvimento de ingrediente funcional de passiflora tenuifila killip e comprovação de efeito no sistema nervoso central
  • A Embrapa Agroindústria Tropical já realizou pesquisas com a Passiflora tenuifila Killip, um maracujá silvestre, conhecido como por maracujá alho, com resultados promissores em relação a efeito funcional para controle de doenças do sistema nervoso central, similares a modelo de parkinsonismo. Existe a necessidade de confirmação e ampliação do estudo, antes dos ensaios clínicos para validar a alegação de saúde. Para isso é necessário identificar os principais fitoquímicos do fruto responsáveis pela resposta biológica no controle de tremores (tanto de substância isolada ou efeito sinérgico entre elas). O fracionamento do maracujá, a caracterização e a elucidação das propriedades funcionais de quais componentes são responsáveis por tais efeitos, são etapas primordiais para a disponibilização de um produto no mercado. Desta forma, este projeto tem por objetivo ampliar estudos sobre a comprovação do efeito funcional, e desenvolver um ingrediente alimentício funcional a partir frações de casca, polpa e semente de maracujá alho, que apresente potencial efeito neuroprotetor. Serão efetuados experimentos de processamento de frutos, e a preparação de extratos, a concentração e identificação de componentes, para uso em experimentos de efeito funcional. Os extratos serão submetidos à identificação e quantificação de compostos por RMN, UPLC e análise de aminoácidos/peptídios. Será avaliada a atividade citoprotetora dos extratos em modelo de toxicidade celular induzida pela 6-OHDA em células PC12 e avaliação do efeito funcional em modelo animal Zebrafish para Parkinsonismo. Dos resultados esperados, teremos a obtenção de extratos de casca, semente e polpa de maracujá alho e identificação dos compostos extraídos que serão capazes de fornecer efeito protetor às células PC12 e ao modelo Zebrafish para Parkinsonismo, permitindo avaliar a concentração de compostos presentes no maracujá alho e planejar sua aplicação como ingrediente alimentício funcional.
  • Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - DF - Brasil
  • Mon Dec 04 00:00:00 BRT 2023-Thu Dec 31 00:00:00 BRT 2026
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Neftalí Lenin Villarreal Carreño

Engenharias

Engenharia de Materiais e Metalúrgica
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  • eletrodos para bateria a base de biomassa - economia circular e tecnologia aliada a segurança ambiental
  • O aumento da demanda por energia elétrica no mundo tem sido um desafio. Para manter a estabilidade elétrica, fontes de energia que se originam de combustíveis fósseis se faz presente, tendo como consequência, um elevado esgotamento desse tipo de fonte e a poluição do meio ambiente. Entre as possibilidades de sistemas aptos para a contribuição da matriz elétrica, as baterias recarregáveis apresentam autonomia de transmissibilidade de eletricidade e densidade de energia para as cargas. Pesquisas atuais sobre baterias com técnicas de armazenamento de energia eletroquímica (eletrólitos aquosos com alta condutividade iônica, reagentes benignos ao meio ambiente e baixo custo) têm atraído atenção para aplicações como baterias. A biomassa, dentro do conceito da economia circular, com estruturas de carbono ativo, se destaca como reagente qualificado de baixo custo e eficaz para as aplicações nos eletrodos das baterias. Ainda assim, o carvão como elemento único para aplicações na eletroquímica não é o suficiente. Portanto, neste trabalho, o objetivo é trabalhar com o óxido de manganês (vários estados de valência, múltiplos cristais e bom reagente de compatibilização com outros compostos) como ativador do carbono. Além disso, técnicas de síntese e eletrodeposição para obter os eletrodos serão documentadas. Associado a isso, combinações do eletrólito e separador iônico com os eletrodos para potenciais superiores a 1 V. A equipe de pesquisa do presente projeto dispõe de expertise no segmento, credenciando-a a atuar nas transformações do carbono, tornando-o um material com possibilidades de combinações de nanopartículas de outros reagentes na sua estrutura para elevar o seu potencial de energia. Metodologias efetivas na seção de armazenamento de energia têm sido buscadas com forte dedicação, para que a tecnologia atenda as energias renováveis e facilite o cotidiano das pessoas com eficiência energética aliada a praticidade do manuseio das células das baterias.
  • Universidade Federal de Pelotas - RS - Brasil
  • Wed Dec 07 00:00:00 BRT 2022-Sun Nov 30 00:00:00 BRT 2025
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