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Tamara Maria Gomes Aprilanti

Ciências Agrárias

Engenharia Agrícola
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  • nexo alimento-água-energia: planta halófita irrigada com efluente de laticínio
  • A agricultura irrigada é conhecida como grande consumidora dos recursos hídricos, embora a irrigação beneficie a produtividade, resultando em melhorar aproveitamento das áreas agricultáveis. Fontes de irrigação alternativas têm sido frequentemente pesquisadas, associada a possibilidade de valorizar os efluentes produzidos pelas indústrias. O setor de alimentos, incluindo as agroindústrias, são os maiores consumidores de água, o resultado é a geração de grandes volumes de efluentes. Cada espécie vegetal apresenta comportamento diferenciado quanto a salinidade do solo e da água de irrigação, variando de sensível a tolerante, podendo até mesmo serem beneficiadas. Nesta última classificação, estão as plantas halófitas, as quais evoluíram para tolerar ambientes salinos. Um dos principais gêneros de plantas halófitas no mundo é o Salicornia, estas plantas crescem em áreas salinas, com potencial para diversas aplicações: (i) gastronômica, usada como tempero, consumidas in natura ou em conserva, (ii) fonte de moléculas biologicamente ativas, tais como polifenóis, esteróis e álcoois de cadeia longa, (iii) ração animal, (iv) matéria-prima para biocombustíveis, na forma de biomassa para produção de bio-óleo e/ou triacilgliceróis para produção de biodiesel, (v) fitorremediação, capacidade de acumular quantidades de contaminantes. Diante do exposto, esta pesquisa pretende promover o nexo alimento-água-energia, no contexto do reúso agrícola, pelo cultivo da espécie Salicornia irrigada com efluente tratado de laticínio, em diferentes concentrações de sais. A presença de solo salino e não salino, possibilitará a investigação do potencial fitoextrator desta planta. A produção da biomassa e da semente serão utilizadas para investigação do potencial da aplicação em nutrição humana/animal (alimento funcional e óleo vegetal) e produção de bio-óleo por liquefação hidrotérmica, sendo que o efluente resultante deste processo, será avaliado por modelagem matemática para produção de biógas.
  • Universidade de São Paulo - SP - Brasil
  • 14/12/2023-31/12/2026
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